[乳 酪]
法國(guó)乳酪聞名于世,在法國(guó)人的餐桌上,也絕對(duì)少不了乳酪。在法國(guó),光是通過(guò)官方規(guī)定的乳酪種類就
有345種,每塊乳酪都有獨(dú)特的個(gè)性,無(wú)怪乎有人曾說(shuō)在法國(guó),從1月1日到12月31日,每天都可以吃到不
一樣的乳酪。此外,也有法國(guó)人這樣說(shuō)：「只消一方上好的農(nóng)莊乳酪,再搭配一杯葡萄佳釀及一塊剛出爐的面包,即是人間至高無(wú)上的享受」。由此可見(jiàn),法國(guó)人對(duì)乳酪的喜好程度。