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生命中不能承受之輕——獨(dú)行捷克

[ 2007-06-05 11:10 ]

 

在古鎮(zhèn)的第三天(四月十六日)

上午又起了個(gè)早,我都搞不明白,每天累得像頭驢似的,我也睡不長(zhǎng),偏要早起,估計(jì)是太興奮了,連生物鐘也督促我多花點(diǎn)時(shí)間去看,去玩。如果要把時(shí)間花在睡覺,那成本太高了,還不如自己的家舒服。我又圍著古城走了一圈。為了買第二天啟程去Ceske Budjovice 的火車票,我得走大圈去小鎮(zhèn)邊上的火車站買.。

(Cesky Krurmlov - Ceske Budjovice -Plen - Karlavy Vary)

明天,將又會(huì)是個(gè)艱難的旅程。

出了兩道城門,我漫步在郊區(qū)的一路上,一路向山上走,翻過小山,就是那地圖都表示不到合理距離的火車站。我一路走一路回頭望,小鎮(zhèn)的景色一覽無遺,天有點(diǎn)陰,云的顏色挺和諧的,就像是梵高的畫,夸張又跳脫,把整個(gè)小鎮(zhèn)的輪廓襯托出來。這樣的景象入了相機(jī)不好看,肉眼觀賞倒不錯(cuò)

明天,將又會(huì)是個(gè)艱難的旅程。

因?yàn)榈貓D是當(dāng)?shù)芈糜巫稍兲幟赓M(fèi)派發(fā)的,不光距離比例不對(duì),連角度都畫錯(cuò)了。我只得沿路問人。加上自己的判斷,在經(jīng)過一條長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵道之后,我就沿著它走,必然能找到火車站。如果大家是從別的城市來,選擇了坐火車,這真是個(gè)讓你后悔的決定。我走了大概40分鐘,終于才找到了它。買好票,我安心了。一切定局了。剩下的時(shí)間就是繼續(xù)閑逛買東西和找吃的。

我喜歡嘗試不同的地方不同的美食。每天換新的。今晚終于可以到旅游書上強(qiáng)烈推薦的一家燒烤店了。我每天下午6點(diǎn)鐘到,它都沒位子了,要提前2-3天預(yù)約,給拒絕了兩次,我這次一定不能錯(cuò)過了。也為了能消化掉我將要吃進(jìn)肚子的豐盛的晚餐,我要多走多運(yùn)動(dòng),制造更加饑餓的狀態(tài)。于是我死命的走啊走,將走過的每走過的都翻遍了,深入到了民居平房和后山。天氣好的很,蔚藍(lán)的天空加上清涼的風(fēng),夕陽照著大地,人們都跑出來活動(dòng),踩單車,溜狗,漂流,曬太陽喝酒。美好的時(shí)光已經(jīng)被定格在這里,凝住了,我像跳離了時(shí)光隧道,一路的走,一下子在橋邊上發(fā)呆,一下子在咖啡館的窗邊畫畫,一下子從席勒美術(shù)館走出來,鉆到了另一條秘道。我企圖用有限的時(shí)間將所有的美好都收藏在眼睛里,在腦海里,在心坎里。

講到吃,這個(gè)小鎮(zhèn)一點(diǎn)沒有讓我失望,價(jià)廉物美又有特色。徹底改變了我以前一直的偏執(zhí)——吃在中國(guó),食在廣州。

炸魚柳,面包蘑菇湯,牛扒,最地道的要數(shù)Krima Saglava,也就是我等了兩天才等到位子的遠(yuǎn)近馳名的燒烤店。餐廳中間是一座大型烤爐,歐洲的古舊造型,已經(jīng)熏得黑黑的,我坐在離它只有30厘米近,不僅看到炙烤的全過程,還能近距離欣賞穿著傳統(tǒng)波希米亞服飾的服務(wù)生。大大塊的烤肉放在木頭小阽板上,肉上插著一把煞有介事的利刀,很有地道特色。鑒觀察所得,烤雞和豬膝頭是點(diǎn)餐率最高的菜,我一個(gè)人點(diǎn)了一塊300克的牛扒和一個(gè)人頭大的豬膝頭,一杯大啤酒。坐在附近的鬼佬幾個(gè)人撕扯著一個(gè)豬膝頭的時(shí)候,不時(shí)地向我望過來,竊竊的偷笑。看我一個(gè)人是吃不完的了。

菜的味道很不錯(cuò),外皮烤得可可脆,里面的肉粉嫩有嚼頭,咸味掩不過肉鮮味。不過觀看工作中的服務(wù)生也很有味道。有兩樣我非常佩服的:

他們的操作非常熟練有度,每5分鐘來翻一下,不遲不早,統(tǒng)籌學(xué)學(xué)到家了,加碳,翻肉,上調(diào)味,有條不紊,就像有個(gè)計(jì)時(shí)器裝在腦袋里。
他們身上的雪白的傳統(tǒng)波希米亞服裝,居然整個(gè)晚上一塵不染,可是他們的頭,手,身,距離那臟臟的烤爐就只有2厘米。每每快要碰頭了,他們就像長(zhǎng)了后眼一樣,一一避過。
這么高的上座率,的確能說明一些什么的。如果你將要去那里旅游;如果你想在40幾度的高溫享受濃郁波希米亞風(fēng)味的地道烤肉餐,請(qǐng)你記下這個(gè)地址和電話:

Horni 157 381 01

0337-713344

不過敬請(qǐng)留意不要呆太久,不然會(huì)有種自己快被烤成其中一塊豬膝頭的感覺。

因?yàn)榈诙焯爝€沒亮的時(shí)候要坐車離開這里,加上Traveler’s Hostel今時(shí)今日的服務(wù)態(tài)度,我換了

另一家青年旅館traveler 99, 房?jī)r(jià)更便宜,更重要的是,這里離車站只有2分鐘。這里的前臺(tái)小姐長(zhǎng)得更美更親切,而且英語靈光,我自然問了她好多問題。

晚上出乎意料的只有我一個(gè)人,整棟樓兩層高,我住二樓,居然從上自下沒有其他人。這就怪了。12點(diǎn)才有一對(duì)芬蘭+新西蘭情侶住進(jìn)來,因?yàn)槠渌奶组g都空出來,他們?yōu)榱瞬淮驍囄倚菹ⅲó?dāng)他們被告知我要在明天早上4點(diǎn)半起床,他們很吃驚,估計(jì)在他們眼里沒有這樣的不懂得享受的人罷),和更重要的,為了我不妨礙他們行事,就搬到隔壁的套間了。相安無事,一夜無話。

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