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吃飯時(shí)間錯(cuò)誤不如不吃（資料圖）
因此,人們進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽有利于食物與唾液充分混合,唾液就可降低致癌物產(chǎn)生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次,可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以,建議人們吃飯的時(shí)候一定要多咀嚼,這樣不僅有益于食物的消化吸收,還能起到抗癌殺菌的作用。
唾液中有多種抗菌元素,可殺死或抑制外來(lái)的很多細(xì)菌,如溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等。
因此,人們進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽有利于食物與唾液充分混合,唾液就可降低致癌物產(chǎn)生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次,可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以,建議人們吃飯的時(shí)候一定要多咀嚼,這樣不僅有益于食物的消化吸收,還能起到抗癌殺菌的作用。
晚餐要以清淡的食物為主。如果晚餐比較油膩,多余的油脂攝入可引起血脂升高,進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。多余的蛋白質(zhì)攝入可增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān),對(duì)于有肝腎疾病的患者非常有害。
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