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白汁意面

2015-07-13

白汁意面

白汁意面起源于20世紀中葉的羅馬,原料有雞蛋、奶酪、培根和黑胡椒。

意大利細面通常作這份意面中的“面”,也可用意大利寬面、通心粉、意大利扁細面或細條通心粉等代替。

  • 蟹黃豆腐

    蟹黃豆腐的特點是嫩若凝脂、腴香糯滑。

  • 三丁包子

    所謂“三丁”,是指雞丁、肉丁、筍丁,以這三丁作餡。