中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：據(jù)美國廣播公司（ABC News）10月6日報道，美國咖啡業(yè)巨頭星巴克日前成為自然資源保護(hù)論者攻擊的對象，原因是英國《太陽報》經(jīng)過調(diào)查后估計(jì)，該公司每天浪費(fèi)掉多達(dá)600萬加侖（合22712立方米）的水，足以緩解一個小型非洲國家的缺水危機(jī)。
《太陽報》報道說，星巴克連鎖店的所有水龍頭在營業(yè)時間里都一直開著，讓自來水源源不斷地流入水槽，以清洗器具和洗掉食物殘留。據(jù)悉，這是旨在防止水龍頭滋生細(xì)菌的一項(xiàng)公司政策。考慮到星巴克世界范圍內(nèi)有1萬多家連鎖店，《太陽報》估計(jì)，這個咖啡巨頭每天浪費(fèi)掉的水“足夠干旱的納米比亞200萬人口的日常用水量，也可以每隔83分鐘就注滿一個奧運(yùn)會游泳池”。
開展這番調(diào)查的線索是由一對夫婦提供的。這對夫婦在英國一家星巴克用餐時發(fā)現(xiàn)了一個始終開著的水龍頭，向店員詢問后得到的解釋是：那是用來清洗奶勺的。隨后他們與星巴克總部取得聯(lián)系，并收到一封信證實(shí)了這是公司政策?！短枅蟆纷咴L了包括倫敦、曼徹斯特和伯明翰在內(nèi)的幾處星巴克咖啡店，以及紐約、洛杉磯、悉尼等國外分店，發(fā)現(xiàn)每家店都執(zhí)行營業(yè)期間不關(guān)水龍頭的做法，員工甚至被禁止關(guān)上水龍頭。
在一份致ABC News的聲明中，星巴克公司證實(shí)：“目前在星巴克各個連鎖店使用的沖奶勺水龍頭系統(tǒng)，是為了保證我們達(dá)到或超越自己及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！彼€指出：“星巴克的目標(biāo)是在節(jié)約水資源和滿足顧客安全需求之間取得平衡?！痹谠摴镜木W(wǎng)站上，星巴克聲稱它有義務(wù)“理解環(huán)境問題，盡力購買、出售和使用環(huán)保產(chǎn)品，并將環(huán)保責(zé)任作為一項(xiàng)公司價值觀灌輸給每一位員工”。
旨在減少英國用水量的非盈利組織“水智慧”（Waterwise）成員雅各布·湯普金斯指出：“他們能為顧客的健康著想這一點(diǎn)很好，但確保干凈衛(wèi)生還有其它的辦法?！彼腿绾螠p少用水量同時實(shí)現(xiàn)對顧客健康所作承諾提了一些建議，比如在客流量不是很大的時候可以減少用水量以及降低自來水的流量等。對此，星巴克在其聲明中說，他們已經(jīng)嘗試了很多環(huán)保的方式，包括使用冰水混合物作為替代辦法，“但這些都沒有取得成功”。星巴克表示，目前還在考慮其他的方法，比如使用洗碗機(jī)清洗器具。（王菁）
