“中國(guó)的美食上寄托著許多細(xì)膩的情感。”《舌尖上的中國(guó)》第四集導(dǎo)演張銘歡說(shuō)，在紀(jì)錄片拍攝過(guò)程中，整個(gè)攝制組20余位工作人員歷時(shí)13個(gè)月走遍中國(guó)60多個(gè)地方。面對(duì)紛雜的食材，張銘歡和他的同事確立了一項(xiàng)選擇標(biāo)準(zhǔn)：拍攝承載中國(guó)人精神的食物。圖為攝影師閆大眾
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