狠剎鋪張浪費絕不手軟，城鄉(xiāng)興起“長效節(jié)儉”風

春節(jié)期間，河南省信陽市委、市政府連續(xù)多日對信陽市區(qū)及周邊大賓館、酒店進行了暗訪和突擊檢查，對公務(wù)接待領(lǐng)域的超標準接待、單位互請、公開私請和鋪張浪費情況進行了大規(guī)模的聯(lián)合督察。

督察組進行督察時發(fā)現(xiàn)，市中心醫(yī)院普外科、泌尿外科、神經(jīng)外科三科室工作人員近百人進行大規(guī)模聚餐，餐費達萬余元；某基金管理公司宴請建設(shè)銀行信陽市分行個人業(yè)務(wù)部，宴席上有海參等高檔菜品。中國人壽財產(chǎn)保險股份有限公司信陽市中心支公司平橋營銷服務(wù)部負責人用公款私請，聚餐中消費了每斤268元的鮑魚等昂貴菜品。目前，這3起公款吃喝奢侈浪費行為的相關(guān)責任人，分別接受了相應(yīng)的處罰。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，反鋪張浪費正在推動城鄉(xiāng)興起“長效節(jié)儉”風。一些高檔酒店開始放下身價，推出平民消費菜單。為避免浪費，客人點菜時，服務(wù)員會根據(jù)人數(shù)建議飯菜數(shù)量，推薦點半份，并建議客人剩菜打包。

“‘厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費’不會一陣風刮過了事，一定會擊潰大量過頭的宴請消費，餐飲企業(yè)不能幻想公款等高消費卷土重來，要在經(jīng)營方向、策略、方式進行全方位調(diào)整?！焙颖憋埖昱腼儾惋嬓袠I(yè)協(xié)會會長馬鳳歧向飯店、餐飲企業(yè)發(fā)出行業(yè)預警。他建議高檔飯店、酒樓，在提供高檔設(shè)施、高水平溫馨服務(wù)的同時，增加中檔價格水平的飯菜品種，吸引和擴大消費面。

雖然時逢春節(jié)，推杯換盞少不了佳肴助興，但在今年的豫南農(nóng)村，連村民自己家中吃飯，也開始流行“光盤”行動。2月9日的除夕夜，多年未回河南信陽市固始縣老家的浙江杭州市民方潔到叔叔、嬸嬸家一起過年。年夜飯擺上桌，叔叔方崇軍就先發(fā)話：“中央提倡‘光盤’行動，咱們今晚的飯菜也以可口、家常為主，大家隨意喝酒，多吃菜，不要浪費?！?/span>