南京／旺雞蛋
和活珠子類似，但是衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都相對(duì)略遜一籌，南京的女孩特別喜歡吃一種街頭小吃，又名“毛雞蛋”。其實(shí)就是把沒(méi)有孵出來(lái)的雞胚胎，用清水煮熟，然后剝殼，蘸著精鹽食用。
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