8月27日，為有效預防、控制食品安全事件，自治區(qū)食品安全辦公室在南寧舉行“兩會一節(jié)”突發(fā)食品安全事件應急演練。

此次演練主要是以情景模式桌面推演的方式進行，希望通過此次演練，進一步熟悉突發(fā)食品安全事件處置工作流程，有效提高突發(fā)事件組織指揮、快速反應、高效處置的能力。

據了解，9月1日起，食品安全監(jiān)督員將正式進駐重要接待賓館、飯店，對賓客使用的食品從購進到餐桌實施全過程監(jiān)控，同時加強市場巡查，嚴格保障“兩會一節(jié)”期間的食品安全。（實習記者 陸锫）

實習編輯 黃金錚