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吐血推薦：營(yíng)養(yǎng)師最?lèi)?ài)的食物

2013-03-29 16:29:09 來(lái)源：人民網(wǎng)
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吐血推薦：營(yíng)養(yǎng)師最?lèi)?ài)的食物

　　6、葡萄酒：防治胃病的“ 靈丹 ”

　　美國(guó)舊金山一家醫(yī)院的研究人員稱(chēng)，葡萄酒的殺菌能力相當(dāng)強(qiáng)，可殺死引起胃病的幽門(mén)螺旋桿菌。研究人員將幽門(mén)螺旋桿菌置于葡萄酒中，發(fā)現(xiàn)20分鐘內(nèi)細(xì)菌并沒(méi)有繁殖。專(zhuān)家對(duì)此的解釋是：葡萄酒在釀制過(guò)程中產(chǎn)生了一種被稱(chēng)為多酚的物質(zhì)，正是這種物質(zhì)起到了殺菌的作用。

編輯： 許銀娟 標(biāo)簽： 發(fā)酵素 營(yíng)養(yǎng)師 吐血推薦 食物 櫻桃