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春節(jié)勿忘養(yǎng)胃 外出吃年夜飯八大注意事項(xiàng)

2013-02-07 13:47:26 來(lái)源:39健康網(wǎng)
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春節(jié)勿忘養(yǎng)胃 外出吃年夜飯八大注意事項(xiàng)

  養(yǎng)生年夜飯注意事項(xiàng)四:河鮮海鮮也怕多

  一些食客特別喜歡河鮮海鮮類(lèi)產(chǎn)品,總覺(jué)得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實(shí),水產(chǎn)品盡管營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美,卻也是污染的“重災(zāi)區(qū)”。水產(chǎn)品的特性就是富集重金屬,如果一桌當(dāng)中海鮮和魚(yú)類(lèi)菜肴比例過(guò)高,總攝入量必然較大,污染物質(zhì)更有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。這不僅會(huì)加重身體的解毒負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時(shí)甚至可能發(fā)生中毒。建議每餐的水產(chǎn)品控制在1~3個(gè)菜的水平,食用量也要適當(dāng)控制,每餐不超過(guò)200克為好。

編輯: 許銀娟 標(biāo)簽: 菜肴 養(yǎng)胃 蔬菜 菌藻 冷菜