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不喝牛奶沒關(guān)系 7種食物可替代它
2011-10-24 14:23:16      來源:愛美網(wǎng)論壇

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不喝牛奶沒關(guān)系 7種食物可替代它

3.未經(jīng)高溫消毒的生牛奶

  關(guān)注健康的紐約人將未經(jīng)高溫消毒的牛奶吹捧成了包治百病的良藥,從牛皮癬和高血壓,到慢性腸道疾病,這一流行趨勢的影響范圍在不斷擴(kuò)大。倡導(dǎo)者宣稱,高溫消毒在消滅牛奶中有害菌的同時,也殺死了其中例如乳酸菌之類的有益菌,由此破壞了牛奶對腸道的保護(hù)作用。對牛奶加熱也導(dǎo)致維生素B和葉酸含量減少了10%,維生素C含量直接減少了四分之一,此外還改變了牛奶蛋白質(zhì)的成分。話雖這么說,就目前情況看來,要想買到生牛奶還是具有一定難度的,只有在牧區(qū)才有可能。

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